Ingredience
500 g mascarpone (při pokojové teplotě)
500 ml šlehačky (min. 33 %, dobře vychlazené)
2,5 lžíce moučkového cukru (pokud používáte neslazenou smetanu)
1 pomeranč (bio kvalita, použijeme jak kůru, tak šťávu)
0,5 lžičky mleté skořice
150 g sušenek Lotus (rozdrcených)
1 balení dlouhých piškotů (cca 20–24 kusů)
200 ml silné kávy (vychlazené)
Hořký kakao (na posypání)
Na ozdobu:
200 ml šlehačky
Čerstvé maliny
Rozmarýn
