Sekaná s překvapením, budete potřebovat 800g mletého masa!

Ingredience:

800 g mletého hovězího masa
150 g slaniny (nakrájené na plátky)
4 vejce natvrdo
1 cibule (jemně nakrájená)
2 stroužky česneku (nasekané)
1 lžička hořčice
1 syrové vejce
100 g strouhanky
Sůl a pepř
Čerstvé bylinky (např. petržel nebo pažitka)
Příprava: