Křupavost dobře upečeného domácího chleba už slyšíte jen zřídka. Můžete si ho upéct sami, čerstvý a voňavý. Je opravdu snadné ho upéct a skvěle chutná. Trochu hnětení, ale výsledkem je jogurtový chléb jako tento, který se ve městě těžko shání. Ingredience na předkrm:
20 g čerstvého droždí
250 ml teplé vody
1 lžička cukru
1 lžíce pšeničné mouky
Ingredience na těsto:
380 g pšeničné mouky (typ 650)
200 g celozrnné mouky (typ 2000)
150 g bílého jogurtu
2 lžíce řepkového oleje
1 lžička soli
Dále:
Mísa vhodná do trouby
