**Pistátové brownies s tvarohem**
**Ingredience (pro cca 12 kusů)**
→ **Vrstva brownies**
* 160 g nesoleného másla
* 170 g hořké čokolády (50-60 % kakaa)
* 160 g pšeničné mouky (typ 405)
* 40 g neslazeného kakaového prášku
* 3 středně velká vejce
* 200 g jemného cukru
* 60 g měkkého světle hnědého cukru
* 1 lžíce vanilkového extraktu
* ¼ lžíce jemné soli
* 60 g nasekané hořké čokolády (na posypání)
→ **Vrstva tvarohu**
* 230 g smetanového sýra, smetana ke šlehání
* 80 g jemného cukru
* 1 malé až střední vejce
* 1 lžíce vanilkového extraktu
* 1 vrchovatá lžíce pšeničné mouky
→ **Náplň s pistáciovým krémem**
* 10 lžíce pistáciové pomazánky