Žerbo koláčky jsou malé, voňavé a lahodné dezerty, které si zamiluje každý. Jejich příprava je jednoduchá a výsledek dokonale spojuje chuť ořechů, meruňkového džemu a čokolády. Jsou ideální pro svátky, oslavy, nebo jen tak – ke kávě. 🥰
Ingredience (na 30–35 koláčků):
Na těsto:
300 g hladké mouky
200 g másla
100 g moučkového cukru
100 g mletých vlašských ořechů
2 vaječné žloutky
1 balíček vanilkového cukru
špetka skořice
špetka soli
pár kapek citrónové šťávy
Na polevu:
100 g čokolády
1 polévková lžíce tuku
Na ozdobu:
meruňkový džem
celé vlašské ořechy
Postup:
