Německý Selský chléb-srdce německého pekárenského umění

🥖 Ingredience:

500 g pšeničné mouky (typ 550)
250 g žitné mouky (typ 1150)
1 kostka droždí (42 g)
300 ml vlažné vody
2 lžičky soli
1 lžička cukru
2 lžíce jablečného octa
1 lžíce oleje (např. slunečnicového)

👩‍🍳 Příprava: