Myslivecké omáčky z Černého lesa s 250 g hub za 15 minut

Ingredience

120 g šunkové šunky Schwarzwald (uzená šunka)
250 g žampionů
2 lžíce kečupu nebo rajského protlaku
1 lžíce mouky
2 kapky suchého bílého vína
1 kapka oleje nebo trochu másla
1 střední až velká cibule
250 ml smetany k vaření nebo smetany na vaření
1 vrchovatá lžíce hovězího vývaru nebo omáčky
2 špetky soli a pepře