Ingredience
500 ml pšeničné mouky
1 lžíce prášku do pečiva
1/2 lžičky soli
60 ml krystalového cukru
60 ml studeného, nakrájeného nesoleného másla
190 ml smetany na Fondán, plus další množství na namazání
1 velké vejce
1 lžička vanilkového extraktu
250 ml čerstvých malin
pokračování na další stránce
nia pečicím papírem.
2. Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a cukr.
3. Do suchých ingrediencí přidejte studené, na kostičky nakrájené máslo. Pomocí mixéru na těsto nebo dvou vidliček nakrájejte máslo a míchejte, dokud se nevytvoří drobenka.
4. V jiné malé misce smíchejte fondánovou smetanu, vejce a vanilkový extrakt. Tuto směs nalijte do směsi mouky a oleje a míchejte do hladké konzistence.
