Levná večeře z Itálie: Bramborový koláč se sýrem z pánve, který stojí pár drobných

Ingredience

900 g brambor (uvařených ve slupce, ideální den předem)
250 g tvrdého sýra (např. parmazán, pecorino, eidam)
1 ks velká cibule
Olivový olej
Sůl (dle chuti)
Mletý pepř