Krupice, která se rozplývá na jazyku, krupičný koláč z Řecka, jeden kousek a jste v Aténách.

Ingredience:

Na krém:

1 litr mléka
250 g cukru
150 g jemné krupice (z měkké pšenice)
60 g másla
Kůra z jednoho citronu nebo trochu vanilky

Dále:
Cca 8–10 plátů filo těsta
Trochu rozpuštěného másla na potření
Moučkový cukr a skořice na podsypání