Postup přípravy
1. Příprava masa:
V litinové pánvi rozehřejte máslo s trochou olivového oleje. Přidejte nakrájenou cibuli a jemně ji orestujte dozlatova. Poté přidejte jehněčí kolínka a opečte je ze všech stran. Osolte a opepřete.
2. Přidejte bylinky:
Smíchejte med a bylinky a směsí potřete maso. Nechte lehce zkaramelizovat. Deglazujte trochou muškátového vína nebo vývaru, abyste vyvážili sladkost medu.
Více informací naleznete na další straně >>
