Kokosové sušenky patří k nejchutnějším druhům vánočního cukroví. Jsou velmi jednoduché na přípravu, ale chutnají jako přímo z obchodu se sladkostmi. Jsou křupavé zvenku a měkké zevnitř. Můžete je péct nejen na Vánoce, ale po celý rok. Na jejich přípravu nepotřebujete žádné složité ingredience ani zapékací misky. Stačí pár ingrediencí a trochu času.
Pro svou lehkou a nadýchanou texturu jsou kokosy oblíbené u každého. Jsou perfektním doplňkem k odpolednímu šálku kávy nebo čaje. Můžete je pokapat trochou rozpuštěné hořké čokolády. Jakmile vychladnou, jednoduše je pod ně ponořte nebo pokapejte trochou čokolády.
Ingredience:
200 g strouhaného kokosu
150 g moučkového cukru
3 bílky
pár kapek citronové šťávy
