Kdykoli ho moje máma připravovala v rušných dnech, zmizel během několika sekund.
Bramborový salát je klasický pokrm, který evokuje vzpomínky na rodinné pikniky a letní grilování. Je to stálice v mnoha domácnostech na Středozápadě, včetně té mé. Miluji tento recept, protože je jednoduchý, lahodný a u hostů vždycky slaví úspěch. Kombinace krémové omáčky a bramborových klínků z něj dělá perfektní přílohu pro každou příležitost. Navíc se snadno připravuje předem, což je záchrana, když máte nabitý program.
Bramborový salát se perfektně hodí ke grilovanému masu, jako jsou hamburgery, párky v rohlíku nebo kuře. Je také skvělým doplňkem k pečené zelenině nebo čerstvému zeleninovému salátu. Pokud pořádáte setkání, zvažte jeho podávání s křupavým chlebem a talířem různých sýrů pro kompletní jídlo.
Hustý, krémový bramborový salát
Počet porcí: 6
Ingredience
1 kg brambor Yukon Gold, oloupaných a nakrájených na 2,5 cm velké kousky
1 hrnek majonézy
2 lžíce dijonské hořčice
1 lžíce jablečného octa
1 lžička soli
1/2 lžičky černého pepře
1/2 hrnku nasekaného celeru
1/4 hrnku nasekané červené cibule
3 natvrdo uvařená vejce, nasekaná
2 lžíce nasekaného čerstvého kopru
