Jemné a šťavnaté jaterní kousky – recept, který přesvědčí i ty, co játra „nemusí“!

Ingredience (4 porce)

600 g pečeně (kuřecí, vepřová nebo hovězí)
1 vejce
2 stroužky česneku
1 ČL cukru
1 ČL soli (ideální mořské)
1 cibule
4 PL hladké mouky
½ ČL jedlé sody
rostlinný olej ke smažení