Dort Heaven and Hell je mimořádná kombinace pusinek a třešní, která okouzluje svými kontrastními chutěmi. Ať už jako třešňový koláč s pusinkami nebo jako dort Heaven and Hell, tento recept vnese do každé kuchyně nádech gurmánského šmrncu. Vyzkoušejte ho a vychutnejte si harmonickou rovnováhu sladkosti a kyselosti, která dělá tento dort tak výjimečným.
Ingredience
Míra
Ingredience na piškotový korpus:
120 g másla
4 žloutky + 3 lžíce vody
150 g mouky + 1 lžička prášku do pečiva
150 g cukru
Ingredience na pusinky:
4 bílky
150 g cukru
1 lžička citronové šťávy
1 lžička kukuřičného škrobu
Zdobení dortu
Ingredience na třešňovou náplň:
500 g třešní (čerstvých nebo mražených)
500 ml třešňové šťávy
1 balíček vanilkového pudinkového prášku
50 g cukru
Ingredience na šlehačku:
500 ml smetany k vyšlehání
1 balíček vanilkového cukru
2 balíčky změkčovače smetany
2 lžíce cukru
Postup
