Ingredience:
50 g parmazánu
250 g stonku celeru
250–300 g mrkve
100 g cibule
150 g cukety
1 stroužek česneku
50 g čerstvých žampionů
2 bobkové listy
6 snítek bazalky, šalvěje a rozmarýnu (pouze listy)
4 snítky čerstvé petrželky
30 g jemné jablečné šťávy
1 lžíce olivového oleje
