Ingredience
Cuketový základ:
3 střední cukety (asi 500 g), nastrouhané
3 vejce
50 g strouhaného parmazánu
60 g hladké mouky (nebo mandlové mouky pro nízkosacharidovou variantu)
½ lžičky soli
¼ lžičky černého pepře
1 lžička sušeného oregana
Náplň:
6–8 tenkých plátků šunky
6–8 plátků sýra (mozzarella, provolone nebo ementál)
½ lžíce strouhaného sýra (volitelně, pro přidání vlhkosti)
Ozdoba (volitelně):
Čerstvá petrželka nebo bazalka
Trochu strouhaného parmazánu