Ingredience
1 kg brambor (ideálně moučných)
1 velká cibule
2 vejce
100 g hladké mouky
2 stroužky česneku, prolisované
1 lžička soli
½ lžičky mletého černého pepře
½ lžičky mletého muškátového oříšku (volitelné, ale velmi doporučené)
slunečnicový nebo řepkový olej na smažení
Na podávání:
zakysaná smetana nebo kyselé zelí
čerstvá pažitka či petrželka
