Kouzlo špenátových brambor! Dělám je skoro každý den, protože jsou TAK lahodné! Moje děti tu zeleninu hltají, kdykoli jim je podávám!

Špenátové a bramborové krokety jsou skutečně lahodnou a výživnou vegetariánskou pochoutkou, která může být vynikající volbou jako příloha nebo samostatný pokrm. Zde je recept, který vám pomůže s přípravou tohoto speciálního pokrmu:

Ingredience:

500 g brambor
250 g čerstvého špenátu
1 červená cibule
2 stroužky česneku
1 vejce
50 g strouhanky
50 g strouhaného sýra (např. parmazán, mozzarella)
Sůl a pepř dle chuti
Olivový olej
Na obalení: mouka, vejce, strouhanka
Příprava: