Dokonalá, domácí sýrová omáčka na těstoviny, hotová za pár minut!

Ingredience:

500 g makaronů

3 litry vody

1 čajová lžička citrónové šťávy

60 g másla

45 g hladké mouky

1 čajová lžička hořčičného prášku (volitelné, ale dodá výbornou chuť)

1 litr mléka

250 g strouhaného sýra čedar

Sůl podle chuti

Černý pepř podle chuti

50 g celozrnné strouhanky (pouze pokud chcete zapékat)