Ingredience:
500 g žampionů (dle chuti)
2–3 malé cibule
1 stroužek česneku
800 g špenátu
150 g celeru
3 lžíce olivového oleje
3 lžíce balsamikového octa
1 lžíce rajského protlaku
100 ml červeného vína
250 g passaty (passata)
Sůl, pepř, cukr
20 g másla
20 g mouky
450 ml mléka
Čerstvé bylinky (dle chuti)
Strouhaný muškátový oříšek
12 plátů lasagní
150 g sýra Gouda (strouhaného)
