Ingredience

Piškotové těsto:

6 vajec

150 g krupicového nebo třtinového cukru

100 g hladké nebo špaldové mouky

30 g kukuřičného škrobu

1 balíček prášku do pečiva

1 lžička vanilkového extraktu nebo vanilkového cukru

Strouhané ořechy nebo kokos na vysypání plechu (volitelné)

Krém:

200 g smetany ke šlehání

50 g moučkového cukru

200 g krémového sýra (tvarohového typu nebo mascarpone)

Nastrouhaná citronová kůra z 1 bio citronu

Pár kapek citronové šťávy (volitelné, na zjemnění chuti)

Na ozdobu (volitelné):

Čerstvé ovoce (maliny, borůvky, jahody)

Rozpuštěná čokoláda nebo čokoládová poleva

Pražené mandlové lupínky nebo nasekané ořechy