Ingredience
1 kg hovězí pečeně
1 šálek červeného vína
1 šálek vody
1/2 šálku octa
1 nakrájená cibule
2 nakrájené mrkve
2 nakrájené stonky celeru
2 bobkové listy
5 jalovcových bobulí
Sůl a pepř podle chuti
2 lžíce rostlinného oleje
1 lžíce cukru
1/4 šálku rozinek (volitelně)
