🛒 Ingredience na 4-5 porcí:
Pro Kasseler v hořčičném krému:
3 cibule
5 kasselerských řízků (každý cca 180 g)
1 lžíce oleje + něco na vymaštění formy
Bílý pepř
Sůl
Muškátový oříšek
400 ml šlehačky
2 lžičky tekutého medu
2-3 lžíce středně pálivé hořčice
Na kaši z brambor a savojského zelí:
1,2 kg moučných brambor
600 g hlávkového zelí
2-3 lžíce másla
¼ l mléka
Sůl, pepř, muškátový oříšek
1 svazek čerstvé pažitky
