🍞 Ingredience na 1 bochník (forma s odnímatelným dnem o rozměrech 26 cm)

Na kynuté těsto:

370 g hladké mouky (typ 550 nebo univerzální mouka)

250 ml vlažné vody

2 lžíce cukru

1 lžička suchého droždí (nebo ½ kostky čerstvého droždí)

2 lžičky soli

1 lžíce extra panenského olivového oleje

Tuk na formu + pečicí papír

Na česnekovo-sýrovou náplň:

4 čerstvé stroužky česneku

5 snítek petrželky

4 snítky čerstvého tymiánu

90 g chutného sýra (např. horský sýr, ementál nebo Gruyère)

50 ml olivového oleje

Sůl dle chuti

👨‍🍳 Postup přípravy