Ingredience:
9 žloutků
190 g krystalového cukru
190 g pražených, mletých lískových oříšků (nebo vlašských ořechů)
100 g hořkého kakaa
pár kapek hořkého mandlového aroma
1 lžíce rumu na koláče
8 bílků + špetka soli
1. krém:
6 dcl rostlinná šlehačka
300 g čokolády na vaření
50 g bílé čokolády
1,5 dcl mléka
2. krém:
2 sáčky Šlehačka vanilková
2,5 dcl mléka
2 balíčky vanilkového cukru
100 – 150 g mletých vlašských ořechů
2 lžíce rumu na koláče
Dekorace:
100 g mletých vlašských ořechů
čokoládová poleva (100 g čokolády na vaření, 50 ml oleje)
