Peču je 2x za měsíc, Řecká špenátová Pita to moje rodina miluje

Ingredience
300 g listového těsta (TK)
1 kg špenátu, čerstvého nebo TK
1 Litr Vody
1 svazek jarní cibulky
1 stroužek česneku
50 g másla
Sůl a pepř, bílá
Muškátový oříšek
200 g sýra Feta z ovčího mléka
4 vejce
5 lžíce strouhanky
1 žloutek na potření
Příprava