Máslové rohlíčky, které se vždy povedou, krok za krokem

Ingredience:
• 500 ml vlažného podmáslí
• 1 kostka čerstvého droždí
• 400 g špaldové mouky
• 15 g soli
• 250 g pšeničné mouky
• 1 lžička cukru (podle potřeby)
• 1 žloutek na potření