🥩 Vepřové kotlety se smetanovo-hořčičnou omáčkou a kapustovým bramborovým pyré
⏱️ Čas přípravy: cca 30 minut
🔥 Pečení: 40–50 minut při 175 °C (elektrická trouba)
🍽️ Porce: cca 5
Ingredience
- 3 cibule
- 5 vepřových kotlet (každá cca 180 g)
- 1 lžíce oleje + trochu oleje na vymazání
- bílý pepř, sůl, muškátový oříšek
- 400 g šlehačky
- 2 lžičky tekutého medu
- 2–3 lžíce středně pálivé hořčice
- 1,2 kg moučnatých brambor
- 600 g kapusty
- 2–3 lžíce másla
- ¼ l mléka
- 1 svazek pažitky
