Černý les roláda – osvědčený recept, který smažím několikrát týdně

 

Ingredience:

  • 150 g šlehačky
  • 2-3 vejce
  • 650 g mletého masa
  • 2 lžíce hořčice
  • 6-8 plátků šunky (uzený Černý les)
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžíce mouky
  • 2 housky (staré pečené)
  • 5 cibulí
  • 1 lžička vývaru
  • petržel, muškátová sůl a pepř
  • mletá paprika
  • 6 okurek nakládaček