Ingredience na 4 porce:
1 velká hlava brokolice (cca. 500 g)
4 střední brambory (cca. 500 g)
2 mrkve
1 cibule
2 stroužky česneku
1 litr zeleninového nebo kuřecího vývaru
200 ml polévky krém 30% nebo 18%
150 g strouhaného sýra (např. Gouda, čedar)
2 lžíce másla
1 lžíce mouky
Sůl, pepř, špetka muškátového oříšku
Sušený nebo čerstvý kopr (volitelně)
Příprava:
