Pokračujte v receptu na další stránce.
Brokolici nakrájejte na růžičky, oloupejte a nakrájejte stonky na kostičky. Brambory a mrkev oloupeme a nakrájíme na kostičky.
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme nakrájenou cibuli a česnek a opékáme do průhlednosti. Přidejte mouku, promíchejte a za stálého míchání pomalu přidejte vývar, abyste se vyhnuli hrudkám.
Přidejte brambory a mrkev, přikryjte a vařte asi 10 minut.
Přidejte brokolici a vařte dalších 5 minut – zelenina by měla být měkká, ale ne převařená.
Přilijte smetanu, přidejte sýr a míchejte, dokud se nerozpustí a nezíská krémovou konzistenci. Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Před podáváním posypeme koprem. Podávejte ihned s čerstvým chlebem nebo krutony. Pokud chcete, mohu vytvořit další tři verze tohoto receptu ve formátu facebookových komentářů, abych zvýšil zájem. Chceš, abych to udělala?
Pokračujte v receptu na další stránce.
