300g masa uděláte oběd pro celou rodinu: Tento RECEPT na ‘líné karbanátky’ je geniální!

1. Troubu předehřejte na 190 °C. Plech vystelte pečícím papírem.
2. Zelí nakrájejte najemno. Vložte ji do mísy a zalijte vařící vodou. Nechte stát 10 minut, aby změkla.
3. Po 10 minutách zelí důkladně sceďte přes sítko a rukama z něj vytlačte přebytečnou vodu.
4. Brambory oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Cibuli nasekejte nadrobno.
5. Klíčový krok: Ze strouhaných brambor rukama důkladně vyždímejte veškerou přebytečnou šťávu. Musí být co nejsušší.
6. Do velké mísy dejte mleté ​​maso. Přidejte scezené zelí, vyždímané brambory a nasekanou cibuli.
7. Přidejte vejce, 2 lžíce zakysané smetany, sůl, mletý pepř a bylinky (výborně se hodí majoránka).
8. Rukou důkladně promíchejte celou směs, dokud se všechny suroviny nespojí.
9. Mokrýma rukama tvarujte karbanátky (kotlety) a ukládejte je na připravený plech.
10. Každou karbanátky na plechu štědře potřete lžičkou zakysané smetany. Ta vytvoří na povrchu skvělou kůrku.
11. Vložte do vyhřáté trouby. Pečte 25–30 minut při 190 °C, dokud povrch nezezlatne.