👩🍳 Příprava:
1️⃣ Připravte směs
Ve velké míse smíchejte skyr, vejce, kakaový prášek, erythritol, prášek do pečiva, pudinkový prášek (nebo kokosovou mouku), vanilkový extrakt a sůl.
Pomocí metličky nebo mixéru dosáhnete hladké směsi bez hrudek.
2️⃣ Nalijte do zapékací misky
Vyložte zapékací misku (např. malou odnímatelnou formu nebo zapékací misku) pečicím papírem.
Nalijte směs skyr a navrch dejte pár kousků ovoce nebo hořké čokolády.
3️⃣ Pečení
Pečte při 170 °C (350 °F) přibližně 35–40 minut.
Po upečení nechte 10 minut v troubě s pootevřenými dvířky, aby směs trochu ztuhla.
4️⃣ Chlazení
Po vychladnutí dejte alespoň na 1–2 hodiny do lednice – nejlépe chutná vychlazené! ❄️
🍽️ Jak podávat:
S polevou z hořké čokolády nebo rozpuštěného arašídového másla 🥜
S ovocem – malinami, borůvkami nebo jahodami 🍓
S kopečkem bílého jogurtu nebo šlehačky z kokosového mléka 🌿
