Varianty:
Bez lepku: pšeničnou mouku nahraďte směsí bezlepkové mouky (jako je rýže a kukuřice).

Veganský: místo vajec použijte 2 lžíce mletého lněného semínka smíchaného se 6 lžícemi vody a nahraďte kravské mléko rostlinným.

Bylinkové: do těsta přidejte najemno nakrájenou zeleninu (jako je pažitka, petržel) – ideální na suchou náplň.

FAQ:
1. Proč se do palačinek přidává perlivá voda?
Perlivá voda dělá těsto nadýchanější a lehčí, což vede k jemnosti palačinek.

2. Můžete smažit palačinky bez tuku?
Ano, Pokud máte dobrou nepřilnavou pánev, můžete ji smažit bez tuku, ale trochu oleje jim dodává křupavost.

3. Moje palačinky se lámou – co dělám špatně?
Nejčastější chybou je příliš husté těsto. Zkuste přidat trochu vody nebo mléka a dobře promíchejte.

4. Můžete připravit palačinky den předtím?
Ano! Jsou ještě chutnější druhý den, kdy se mírně zahřejí na suché pánvi nebo v mikrovlnné troubě.

Pokračujte v receptu na další stránce.