Příprava:
1. Nejprve v míse prošlehejte mascarpone, smetanu ke šlehání a cukr do hladka. Rozpusťte čokoládu a vmíchejte ji do smetany. Pirátské piškoty krátce namočte do espressa nebo mléka, aby byly mírně navlhčené, ale ne rozmočené.
2. Do vhodné misky dejte vrstvu namočených piškotů. Potřete je polovinou smetany. Poté přidejte další vrstvu piškotů a potřete je zbývající smetanou.
3. Poté dort přikryjte a dejte alespoň na 2 hodiny do chladničky, aby ztuhl. Před podáváním posypte kakaovým práškem. Vychutnejte si vychlazené.
