Nejprve oloupejte brambory, mrkev, cibuli a česnek. Pórek důkladně očistěte.
Poté zeleninu nakrájejte na malé kousky, cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
Vše společně osmahněte na tuku v hrnci.
Poté zalijte vývarem a vařte 30 minut.
Po 15 minutách dochutíme majoránkou, strouhaným muškátovým oříškem, solí a pepřem.
Poté opečeme slaninu na malé pánvi. Nakrájíme klobásky na plátky.
Přidáme je spolu se smetanou do bramborové polévky.
Poté vaříme ještě 5 minut, dokud se klobásky neprohřejí, ozdobíme nasekanou petrželkou a podáváme.
Dobrou chuť!