Postup:
Do 2,5 dcl vlažné sycené vody dáme lžíci suchého droždí, necháme 5 minut postát, poté přidáme 2 lžíce cukru, 2,5 dcl oleje a mouku.
Těsto uhněteme, dobře vypracujeme a rozdělíme na 3 části.
250 g mletého máku smícháme se 125 g moučkového cukru.
250 g mletých vlašských ořechů smícháme se 125 g moučkového cukru. Jednu část těsta rozválíme a vložíme
Jednu část těsta rozválíme a vložíme na spodek vymazaného pekáče, potřeme 150 g švestkového povidla a posypeme směsí mletého máku a cukru.
Navrch položíme druhý vyválený plát těsta, potřeme meruňkovým džemem a posypeme směsí mletých vlašských ořechů a cukru.
Vyválejte třetí plát těsta a položte ji na vrch. Necháme asi 30 minut postát, na pár místech propícháme párátkem až na dno a pečeme při 180 stupních asi 30 minut.
Upečený koláč překlopíme na podnos tak, aby byla maková vrstva na vrchu a ořechová na spodku. Ještě horký koláč potřeme meruňkovým džemem a posypeme mletými vlašskými ořechy. Necháme vychladnout! Dobrou chuť!
