Nejprve uhněťte moučkový cukr, vanilkový cukr a máslo. Přidejte nastrouhanou bílou čokoládu, rum, pomerančovou šťávu a strouhaný kokos.
Poté směs znovu prohněťte a každou blanšírovanou mandli v ní zabalte do kuličky. Kuličky obalte v strouhaném kokosu a nechte je jeden den zaschnout.
Tyto vánoční Raffaello jsou návykové! Dobrou chuť!
