Příprava
Je to tak snadné! Mouku, cukr a máslo uhněťte dohromady do drobivé směsi. Poté vymažte a vysypte do mouky formu o průměru 26 cm. Polovinu drobenkové směsi pevně vtlačte do formy, abyste vytvořili dno.
250 g třešní omyjte, sceďte a vypeckujte. Ušlehejte máslo, cukr, vanilkový cukr a sůl do krému. Oddělte vejce.
Nyní vmíchejte žloutky do směsi másla a cukru. Do směsi žloutků vmíchejte tvaroh, pudinkový prášek a krupici.
… Dále vyšlehejte bílky do tuhého sněhu. Vmíchejte rozšlehané bílky, třešně a polovinu čokoládové posypky do tvarohové směsi. Směs rozetřete na drobenkový základ.
Navrch rozetřete zbývající čokoládovou posypku.
Pečte při 185 °C (365 °F) s horkým ohřevem asi 1 hodinu. V případě potřeby dort v polovině pečení přikryjte.
Po upečení nechte dort zcela vychladnout v odnímatelné formě.
Dobrou chuť!
