Postup

Smíchejte smetanový sýr, cukr a vanilku v mixéru.

113 g smetanového sýra, ⅛ šálku cukru, 1 čajová lžička vanilkového extraktu

Položte plátek na jarní závitky na prkénko tak, aby vypadal jako diamant. Naplňte malou misku vodou, abyste mohli okraje slepit.

6 plátků na jarní závitky

Dejte dvě lžíce smetanové sýrové směsi do horního rohu plátku na jarní závitky. Přidejte jednu lžíci náplně do třešňového koláče.

½ plechovky náplně do třešňového koláče

Přehněte horní roh dolů a boky dovnitř. Plátek srolujte. Před srolováním naneste na spodní část plátku trochu vody, aby se slepil.

Srolujte další vaječné rolky, dokud jich nebudete mít dostatek na naplnění košíku fritézy.

Předehřejte fritézu na 200 °C po dobu 3 minut. Vaječné rolky postříkejte nebo potřete olejem.

Kuchyňský sprej

Smažte ve fritéze při teplotě 200 °C po dobu 7–8 minut, v polovině doby je otočte.

Posypte moučkovým cukrem a před konzumací nechte trochu vychladnout.

Moučkový cukr na posypání