Příprava
1. nejprve nakrájejte Filet na jemné proužky, nakrájejte cibuli, nakrájejte žampiony na listy a okurky nakrájejte na proužky.
Nyní smažte proužky po částech v horkém tuku, ochuťte a vyjměte.
2.poté lehce smažte cibuli a houby v tuku na smažení.Poté posypeme moukou a krátce opepříme.
3. nyní Uhaste vývarem a nechte vařit.Vmícháme špetku a hořčici. 4. nyní přidáme maso a plátky okurky, osolíme, opepříme a přidáme cukr a ozdobíme petrželkou.
K tomu nejlépe chutnají vařené brambory.
Dobrou Chuť