To je ten nejchutnější, jaký jsem kdy udělala, Flammkuchenroll.

Příprava

  1. Nejprve oloupejte cibuli a nakrájejte ji spolu se šunkou na kostičky. Smíchejte s tvarohem a dochuťte trochou soli a velkým množstvím pepře. Podle potřeby můžete přidat také trochu provensálských bylinek.
  2. Poté tuto směs rovnoměrně rozetřete na rozbalené listové těsto. Těsto opatrně srolujte a nakrájejte na plátky o tloušťce cca 3 cm. Plátky položte na plech vyložený pečícím papírem.
  3. Pečte 10 až 15 minut při 170 °C v předehřáté troubě s horkovzdušným ohřevem – podle požadovaného stupně propečení déle nebo kratší dobu.

U nás se tyto malé pochoutky často podávají v neděli k brunchi, teplé nebo studené. Rolky se ale také hodí na každou oslavu. Náplň lze kdykoli upravit podle chuti.

Dobrou chuť! 🥐✨