Ingredientsoglobl mléko
Milí přátelé, pokud se Vám recept líbí, zanechte prosím komentář!
120 g krupice
40 g másla
1 Av
Sůl
Muškátový Oříšek
To je recept mé babičky, prostě skvělý.
Nejprve přidejte mléko, sůl, muškátový oříšek a máslo a přiveďte mléko k varu. Nechte krupici pomalu rozetřít a vždy míchejte, dokud se hmota neuvolní ze dna hrnce v husté hrudce. Těsto necháme vychladnout. Po vychladnutí vmícháme 1 – 2 vejce. Nyní smíchejte dvě čajové lžičky (volitelně i lžíce, v závislosti na požadované velikosti knedlíků) a dejte je do hrnce s horkou vodou. Pro lepší manipulaci ponořte lžičky po každém knedlíku do šálku horké vody.