Nejprve smíchám mouku, tuk, cukr, skořici a sůl a vypracuji těsto. Nechám asi 1 hodinu odležet v chladu.
Poté těsto vyválím na pomoučeném vále na tenkou vrstvu. Vykrajuji hvězdičky (průměr asi 6 cm) a pokládám je na připravený plech.
Pečeme v horké troubě při 180 °C horní/spodní vyhřívání (horký vzduch: 175 °C, plyn: stupeň 3) asi 15 až 20 minut. Necháme vychladnout.
Poté čokoládovou polevu nasekáme a rozpustíme v horké vodní lázni.
Na hvězdičky přilepte po 1 kuličce Giottokugel s čokoládovou polevou. Ozdobte proužky čokoládové polevy. Hotovo.
