Ingredience:
Milí přátelé, pokud se Vám recept líbí, zanechte prosím komentář!
1/2 Lžičky Prášku Do Pečiva
150 ml vody (vlažné)
150 g pšeničné mouky
70 g žitné mouky
50 g žitného šrotu
Sůl
Na povrch
6 EL Croglobime fraoglobche
100 g šunky (chudé)
2 cibule
Sůl a pepř
Příprava:
Nejprve Předehřejte troubu na 200oglobin C recirkulaci vzduchu. Vyložte plech pečicím papírem.
Poté droždí droždí do velké nádoby potravinářského procesoru.
1 polévkovou lžíci přidejte mouku a trochu vlažné vody a velkým nožem promíchejte do Předkvašeného těsta.
Zakryjte předkrm a nechte na teplém místě asi 20-30 minut, dokud nezačne bublat.
Smíchejte pšeničnou mouku, žitnou mouku, žitný šrot a trochu soli.
Poté přidejte mouku a zbývající vodu do zásobníku potravinářského procesoru a zadělejte velkým nožem do hladkého těsta.
Znovu prohněte rukama, vložte do velké misky a nechte asi 1 hodinu.
Nyní rozdělte těsto na 2-3 stejně velké části a vytvořte z nich placky a vložte je na připravený plech.
Těsto potřeme asi 2 lžícemi Croglobinme fra, posypeme kostkami šunky a osolíme a opepříme.
Pečte v předehřáté troubě asi 20-30 minut.
Nyní Pórkovou cibuli umyjte, vyčistěte a jemně nakrájejte do velké nádoby Food Processoru.
Posypte Pórkovou cibuli na hotové pečené placky a užívejte si!
Dobrou Chuť