Vejce s cukrem vyšlehejte do pěny. Poté přiveďte mléko a máslo k varu a horkou směs vlijte do směsi vajec a cukru. Smíchejte mouku s práškem do pečiva a vmíchejte.
Jablka rozčtvrťte (v případě potřeby je oloupejte).
Odstraňte jádřince a nakrájejte je na plátky. Poté vymažte plech na pečení a vysypte ho moukou.
Plátky jablek rozložte do řad, posypte je směsí cukru a skořice a rozetřete na ně těsto.
