První věc, kterou můžete udělat, je rozmrazit špenát a vytlačit přebytečnou vodu.
Oloupejte šalotku a česnek a nakrájejte je na malé kousky.
Poté maso umyjte, osušte a Okořeňte solí a oreganem.
Nyní zahřejte pánev s trochou oleje a maso z obou stran asi 4 – 5 minut. pečeme, pak odložíme stranou.
Na pánvi přidáme šalotku a česnek.
Poté houby očistěte, nakrájejte na plátky a důkladně smažte na pánvi s 1 lžičkou olivového oleje.
Poté Uhaste smetanou a vývarem, přidejte žampiony a 2 minuty. nechte vařit.
Vmícháme špenát a parmazán. Osolíme a opepříme.
Přidejte kuřecí maso a 2 minuty. zahřejte se.