Špagety z pánve s 250 g žampionů a sýrem

Příprava

1. Předehřejte talíře. Špagety uvařte v dostatečném množství osolené vody al dente, poté sceďte.
2. Na velké pánvi bez tuku osmažte slaninu dozlatova a křupava, poté ji odložte stranou.
3. Ve stejné pánvi na másle na středním ohni osmažte žampiony, česnek a tymián. I tuto směs odložte stranou.
4. Pánev nechte lehce vychladnout.
5. V misce důkladně prošlehejte vejce, smetanu, sůl a pepř. Směs nalijte do vychladlé pánve.
6. Přidejte špagety a opatrně promíchejte, aby se spojily s omáčkou.
7. Špagety rozdělte na talíře, přidejte slaninu a žampiony. Nakonec posypte strouhaným sýrem.

👉 Dobrou chuť! 🍝🧀🥓