Příprava
Pusinky dejte do misky a nasekejte je.
Postup je jednoduchý: nejprve v míse smíchejte cukr a smetanu a šlehejte do polotuhé konzistence. Poté přidejte mascarpone a mascarpone. Nyní nastrouhejte tabulku čokolády na hrubém struhadle (před strouháním ji dejte do mrazáku, aby nepraskala a nezměkla).
Přidejte nastrouhanou čokoládu. Poté, asi hodinu před podáváním, přidejte mražené maliny. Díky tomu jídlo vydrží čerstvé i v chladu. Hotovo!